Grillen, auf die Plätze, fertig, los

[Toni20000]

Da der Sommer immer näher rückt, ist es langsam an der Zeit den verstaubten Griller aus dem Schuppen zu karren und was aufzulegen, aus gegebenem Anlass wird um diverse Grillrezepte gebeten  

[Carnivore]

Hier mein Geheimrezept:
Kohle, Fleisch, Ketchup.

Aber unbedingt die Reihenfolge beachten!

[Triple H]

Original von Carnivore
Hier mein Geheimrezept:
Kohle, Fleisch, Ketchup.

Willst du Kohle essen??? Pfui Teufel  :brechen:
Außerdem, was ist mit Senf??? Fleisch ohne Senf schmeckt doch nicht...

[Carnivore]

Original von Triple H

Original von Carnivore
Hier mein Geheimrezept:
Kohle, Fleisch, Ketchup.

Willst du Kohle essen??? Pfui Teufel  :brechen:
Außerdem, was ist mit Senf??? Fleisch ohne Senf schmeckt doch nicht...

Okay, ich ahnte schon das es zu kompliziert ist...

Also kommen wir zu Carnivores geheimes Grill Rezept - Teil 2:

Zunächst mal benötigt ihr:
3 Pfund Kohle = Mit Feuer heiß machen. (Am besten macht ihr das im Grill, das erspart euch später Komplikationen.)
Grill = So ein Ding für maximal 5,- EUR. Alles was mehr gekostet hat ist was für Sissis oder Poser. Wenn ihr ihn schon seit Jahren habt und er rostig und dreckig ist: NICHT sauber machen! (Die Spinnenweben und das ranzige Fett vom vergangenen Jahr verkohlen eh und geben dann einen hauchzarten, strichförmigen Geschmacksverstärker auf dem Fleisch.) Also schätzt euch glücklich, das Ding ist endlich gut eingegrillt.
1 bis 2 Pfund Fleisch (pro Person)
Eine 800 Milliliter Flasche Hela Gewürz Ketchup Delikat (reicht für 2 Personen)

So, jetzt wird es kompliziert. Wenn die Kohle richtig heiß ist (am besten mal eine aus der Mitte herausnehmen, wenn sie bereits von weißer Asche umgeben ist. Könnt ihr sie keine Minute lang in der Hand halten ist sie gut) den ranzigen Grillrost drauflegen und auf unterster Stufe abkokeln lassen.
Ist das geschehen den Grillrost auf höchster Stufe über den Grill hängen und das Fleisch darauf legen. Alle 30 Sekunden wenden, bis die ersten Stellen schwarz sind wie die Kohle vor dem anzünden.
Das verbrannte Fleisch auf einen Teller legen und in "Hela Gewürz Ketchup Delikat" ersäufen.
Jetzt die Gabel in die rechte Hand und das Messer in die linke. Vermutlich merken jetzt 90% von euch, daß das so nie im Leben ohne Verletzungen enden wird und tauschen am besten die Seiten, so daß sich das Messer in der rechten und die Gabe in der linken Hand befindet. Achtet hierbei unbedingt darauf das die Zinken der Gabel und die Klinge des Messers nach oben, von euren Händen weg zeigen.
Sucht jetzt mit der Gabel unter dem Ketchup nach dem Fleisch und stopft es euch in den Rachen.
Mit dem Messer den überstehenden Rand abschneiden. Jetzt den Brocken in eins runterwürgen, und mit einem Blick auf die umstehenden Zuschauer zur Bierdose greifen.

Viel Spaß.

P.S:
Wenn ihr, wie ich, zu den armen Schweinen gehört die keinen Garten + Grill mehr haben, dann werft die Lappen einfach in die Friteuse.
Das mache ich auch gerade und darum bin ich jetzt erstmal weg.
Mahlzeit…

[GODagain]

Grillgewürz rockt

[Triple H]

Original von Carnivore

Original von Triple H

Original von Carnivore
Hier mein Geheimrezept:
Kohle, Fleisch, Ketchup.

Willst du Kohle essen??? Pfui Teufel  :brechen:
Außerdem, was ist mit Senf??? Fleisch ohne Senf schmeckt doch nicht...

Okay, ich ahnte schon das es zu kompliziert ist...

Also kommen wir zu Carnivores geheimes Grill Rezept - Teil 2:

Zunächst mal benötigt ihr:
3 Pfund Kohle = Mit Feuer heiß machen. (Am besten macht ihr das im Grill, das erspart euch später Komplikationen.)
Grill = So ein Ding für maximal 5,- EUR. Alles was mehr gekostet hat ist was für Sissis oder Poser. Wenn ihr ihn schon seit Jahren habt und er rostig und dreckig ist: NICHT sauber machen! (Die Spinnenweben und das ranzige Fett vom vergangenen Jahr verkohlen eh und geben dann einen hauchzarten, strichförmigen Geschmacksverstärker auf dem Fleisch.) Also schätzt euch glücklich, das Ding ist endlich gut eingegrillt.
1 bis 2 Pfund Fleisch (pro Person)
Eine 800 Milliliter Flasche Hela Gewürz Ketchup Delikat (reicht für 2 Personen)

So, jetzt wird es kompliziert. Wenn die Kohle richtig heiß ist (am besten mal eine aus der Mitte herausnehmen, wenn sie bereits von weißer Asche umgeben ist. Könnt ihr sie keine Minute lang in der Hand halten ist sie gut) den ranzigen Grillrost drauflegen und auf unterster Stufe abkokeln lassen.
Ist das geschehen den Grillrost auf höchster Stufe über den Grill hängen und das Fleisch darauf legen. Alle 30 Sekunden wenden, bis die ersten Stellen schwarz sind wie die Kohle vor dem anzünden.
Das verbrannte Fleisch auf einen Teller legen und in "Hela Gewürz Ketchup Delikat" ersäufen.
Jetzt die Gabel in die rechte Hand und das Messer in die linke. Vermutlich merken jetzt 90% von euch, daß das so nie im Leben ohne Verletzungen enden wird und tauschen am besten die Seiten, so daß sich das Messer in der rechten und die Gabe in der linken Hand befindet. Achtet hierbei unbedingt darauf das die Zinken der Gabel und die Klinge des Messers nach oben, von euren Händen weg zeigen.
Sucht jetzt mit der Gabel unter dem Ketchup nach dem Fleisch und stopft es euch in den Rachen.
Mit dem Messer den überstehenden Rand abschneiden. Jetzt den Brocken in eins runterwürgen, und mit einem Blick auf die umstehenden Zuschauer zur Bierdose greifen.

Viel Spaß.

P.S:
Wenn ihr, wie ich, zu den armen Schweinen gehört die keinen Garten + Grill mehr haben, dann werft die Lappen einfach in die Friteuse.
Das mache ich auch gerade und darum bin ich jetzt erstmal weg.
Mahlzeit…

Und was mache ich wenn mir was vom Fleisch in die Kohle fällt??? Brauch ich es dann nicht so lange grillen lassen???
Und was für eine Dose Bier??? Die 0,5 l Dose wie früher oder ist schon die 5l Dose gemeint???

[Carnivore]

Original von Triple H
Und was mache ich wenn mir was vom Fleisch in die Kohle fällt??? Brauch ich es dann nicht so lange grillen lassen???

Das geht auch und dann braucht das Fleisch in der Tat nicht so lange. Allerdings solltest Du dann die Frequenz beim umdrehen erhöhen.

Original von Triple H
Und was für eine Dose Bier??? Die 0,5 l Dose wie früher oder ist schon die 5l Dose gemeint???

Kommt auf Dich an.
Ich bevorzuge ja die Halbliterklasse, da ich dann zwischen beim öffnen der Dosen immer mal ein paar Sekunden Zeit habe um Luft zu holen.
Aber ich bin ja auch schon alt...

[Triple H]

Original von Carnivore

Original von Triple H
Und was mache ich wenn mir was vom Fleisch in die Kohle fällt??? Brauch ich es dann nicht so lange grillen lassen???

Das geht auch und dann braucht das Fleisch in der Tat nicht so lange. Allerdings solltest Du dann die Frequenz beim umdrehen erhöhen.

Original von Triple H
Und was für eine Dose Bier??? Die 0,5 l Dose wie früher oder ist schon die 5l Dose gemeint???

Kommt auf Dich an.
Ich bevorzuge ja die Halbliterklasse, da ich dann zwischen beim öffnen der Dosen immer mal ein paar Sekunden Zeit habe um Luft zu holen.
Aber ich bin ja auch schon alt...

Klasse dann lass ich das Grillrost weg damits schneller geht...
Und bei dem warmen Wetter nehme ich dann lieber die 5l DOse, weil ich sehr großen Durst habe...

PROOOOOST!

[Raiden]

Die nimmst du auch öfters, oder?

[Triple H]

Original von Raiden
Die nimmst du auch öfters, oder?

Naja, wie ich gerade noch die Kraft habe sie zu tragen nach Feierabend, wieso????

[Samweis]

Wie soll man Leute ernst nehmen, die Dosenbier saufen :]

[Carnivore]

Original von Samweis
Wie soll man Leute ernst nehmen, die Dosenbier saufen :]

He, he, he... Ihr seid doch nur neidisch weil ihr Dosenpfand habt.  

[Elex]

Ich finde Dosenbier auch juut. Irgendwie nostalgisch. Gibt es Faxe eigentlich noch?

[Carnivore]

Original von Elex
Ich finde Dosenbier auch juut. Irgendwie nostalgisch. Gibt es Faxe eigentlich noch?

Ja, aber nur noch in der 1 Liter Gallone.

[Tim Binford]

Faxe hat mir damals `ne Weile lang den Namen "Ölfass" eingebracht, weil alle anderen 0,33 Liter-Dosen hatten und ich daneben mit meinen Literdosen doch für ziemliches Hallo gesorgt habe...  

[Carnivore]

Faxe (dänisches Bier überhaupt) gehört nach wie vor zu meinen Lieblingsbieren.
Allerdings  hebt mich so ein Liter Faxe immer ganz schön aus den Schuhen.  :]

[Tim Binford]

Na ja, zur Bundeswehrzeit war ich ganz gut in Übung, damals, als ich noch jung war...  8)

[Elex]

Wieso werden die guten Alk-Zeiten eigentlich immer mit dem Bund in Verbindung gebracht? Ich habe da so eine Ahnung...

Ich bin ein Pils-Liebhaber, also muss ich sagen, das beste Bier kommt natürlich aus Tschechien.

Langsam wird es richtig fies mit dem guten Wetter. Man kann doch nicht jeden 2ten Tag grillen...

[CittàDiLocarno]

Original von Tim Binford
Na ja, zur Bundeswehrzeit war ich ganz gut in Übung, damals, als ich noch jung war...  8)

Jetzt musst du nur nach unten sehen und hast ne Erinnerung  

Sorry  

[Tim Binford]

Tja, wo du Recht hast...  :]